雷州笼圈饼做法?

发布网友发布时间：2023-03-11 17:34

共2个回答

热心网友时间：2023-04-23 07:48

雷州笼圈饼做法主料面粉300克
调料食盐适量葱适量水180毫升植物油适量
水饼怎么做的做法
1.面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2.等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
水饼怎么做sL.jpg
3.饧面的时候把葱洗净切成葱花
4.将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5.把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
水饼怎么做KV.jpg
6.将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7.将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
水饼怎么做Nn.jpg
8.从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
水饼怎么做pv.jpg
9.将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
水饼怎么做lW.jpg
11.一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金*，并能闻到饼香飘出就是烙好了

热心网友时间：2023-04-23 07:49

你可以直接将这个饼放到被窝里面，然后给它缠成一个圈儿就做好了。