的做法,东北酱鸡爪怎么做好吃,东北酱鸡爪的家常做法

发布网友发布时间：2023-03-07 20:27

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 01:37

食材
鸡爪600g
酱30g
八角3个
桂皮2块
葱3个
姜2片
油30g
香菜1颗
盐3g
红烧酱油4g
料酒5g
十三香3g
糖20g

步骤
1
鸡爪洗净焯水沥干水分
2
取一个碗放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水调匀
3
锅放油烧热放入糖烧至起泡
4
倒入鸡爪翻炒至两面金黄
5
倒入调好的酱汁翻炒均匀
6
加半锅开水放入葱姜，八角，桂皮盐料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可
7
出盘撒点香菜（晚上做的菜手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭）但鸡爪超好吃入口即化捏

小贴士
鸡爪放油锅多煎炒一会皮会比较松软炖好的鸡爪入口即化！

热心网友时间：2023-10-09 01:37

步骤

1.鸡爪洗净焯水沥干水分

2.取一个碗放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水调匀

3.锅放油烧热放入糖烧至起泡

4.倒入鸡爪翻炒至两面金黄

5.倒入调好的酱汁翻炒均匀

6.加半锅开水放入葱姜，八角，桂皮盐料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可

7.出盘撒点香菜（晚上做的菜手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭）但鸡爪超好吃入口即化捏

小贴士
鸡爪放油锅多煎炒一会皮会比较松软
炖好的鸡爪入口即化！