发布网友 发布时间:2023-03-07 14:42
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热心网友 时间:2023-10-08 18:00
5材料:土鸡、山药、枸杞、食盐、生姜、料酒、香葱。
做法:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结.
2、然后将切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。
3、烧开后撇去浮沫,加入一汤匙料酒。
4、之后放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
5、再将山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
6、最后枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10-20分钟,开盖加盐调味即可。