醪糟蛋花燕麦牛奶的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2023-03-06 10:54
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热心网友
时间：2023-06-25 15:16
用料
醪糟酒酿 3大勺（喜甜多放，不喜少放）
纯牛奶 2盒（250g×2）
鸡蛋 1个全蛋＋2个蛋白（蛋量可自由添减）
燕麦 2勺（若想浓稠可多加些）
小麦胚芽 10克左右适量即可
烤花生碎、烤芝麻 依个人口味适量
桂圆干、枸杞 若干
干桂花 少许
醪糟蛋花燕麦牛奶的做法
先倒入100毫升左右的水，两勺燕麦放入锅中，加入三大勺醪糟（我放的是超市买来的玻璃罐装的那种，喜甜适量多放哟，不过米酒能量蛮高的，不爱甜食可少放些），倒入一盒纯牛奶。煮至微开。
微微起泡后打入一整个鸡蛋，和另两个蛋的蛋白（是为减脂考虑，其实两个整蛋加一个或多个蛋白也没问题的）。搅匀。
开锅后再倒一盒牛奶，加入适量小麦胚芽。稍炖一小会儿（半分钟以上）。
其余食材一并放入锅中，可自由添减发挥。也可出锅后直接加在碗里。
盛出开吃！小心烫啊吃货们，餐前拍照星人可以取景摆盘修饰咯~
