法国阿尔萨斯羊造型的面包叫什么

发布网友发布时间：2023-03-06 11:18

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热心网友时间：2024-07-22 01:07

法国阿尔萨斯羊造型的面包叫可颂。法国人叫羊角面包“可颂”(Croissant) ，但法语Croissant意为“新月形”；倒是英语Croissant指的是羊角、新月形和牛角面包。命名多与起源有关，羊角面包起源主要有两版本，一是维也纳版。打着新月旗的奥斯曼土耳其军队围困维也纳。一天深夜，照例为翌日营业忙碌的面包师们，发现地下传来不曾有过的声响；敏锐意识到：是敌人挖地道攻进来了。立刻唤醒全城，成功保卫了城市。于是，面包师将面包做成新月状纪念。

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