鳜鱼怎么做菜

发布网友发布时间：2023-03-09 07:50

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热心网友时间：2023-10-10 13:47

食材：鳜鱼、西红柿、芦笋、香菇、葱姜蒜。鳜鱼清理干净后切鱼片。鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟。西红柿去皮后切丁，芦笋洗净后切片。热锅加油，放入葱花姜片爆香，放入西红柿丁翻炒后加入清水，放入泡发好的香菇，在锅中熬20分钟左右。放入芦笋煮2分钟。

食材：鳜鱼、西红柿、芦笋、香菇、葱姜蒜。

1、鳜鱼清理干净后切鱼片。

2、鳜鱼片放入适量盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟。

3、西红柿去皮后切丁，芦笋洗净后切片。

4、热锅加油，放入葱花姜片爆香，放入西红柿丁翻炒后加入清水，放入泡发好的香菇，在锅中熬20分钟左右。

5、放入芦笋煮2分钟。

6、放入腌制好的鳜鱼片，2分钟左右后鱼片浮起，加少许盐和醋调味即可。