求推荐,冬天适合做什么菜给家人吃?

发布网友 发布时间：2023-03-10 00:48

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-11-03 06:11

平时冬天我在家的时候，都做猪弯弯焖藕，猪弯弯就是猪的膝盖，这里的骨头筋多，肉也有嚼劲，比排骨好吃，价格还不贵，莲藕粉糯清甜、猪弯弯一口下去，有肉有筋，而且不会觉得油腻，口感类似猪蹄，但比猪蹄好吃，因为筋多。在寒冷的冬天，来一锅猪弯弯焖藕，吃藕喝汤，热气腾腾，炖煮着咕咕冒泡，这时你才能感受到这确实是冬天不可以缺少的美味佳肴。

热心网友 时间：2023-11-03 06:11

必须是白菜五花肉炖荷包蛋，鸡蛋，如果是直接打到高汤中，鸡蛋的蛋清会让这一锅高汤变得浑浊，水煮蛋直接放入菜品中去煮很不容易入味，所以我们将鸡蛋炸成荷包蛋，然后切成小块，放入这锅五花肉炖大白菜的汤锅中，荷包蛋在浓香的汤汁中炖煮，入口的味道比五花肉还好吃，大白菜吸收五花肉的脂肪，变得非常适口，加上火锅炖煮，这一锅经济适合，还非常下饭。

热心网友 时间：2023-11-03 06:11

土豆烧牛肉，浓香四溢的牛肉和土豆是好搭配，而且这道菜收浓的汤汁热气腾腾的浇在饭上也是很不错的。做起来就是牛肉改切、焯水处理，然后油锅爆香葱姜干红辣椒等之后下牛肉翻炒，之后加生抽、老抽、糖炒匀，一起加够开水进去，转小火炖煮1个小时或者高压锅30分钟左右，然后加土豆块进去，炖煮到土豆软糯，尝下味道适当调味，大火收汁就搞定了。

热心网友 时间：2023-11-03 06:12

‍‍作为湖北女婿，排骨炖藕是我们家经常吃的菜了，虽然家里没有“吊子”，但是用铁铸锅慢慢煨煮出来的也不错。做法也不难，排骨焯水处理之后跟藕块一起，加姜片和葱段煨煮。一直炖到排骨酥烂，莲藕粉粉的口感就最好。‍‍

热心网友 时间：2023-11-03 06:13

牛腩萝卜汤，冬季可以经常做好喝，冬季天寒地冻的，手脚冰凉，我们常喝牛腩萝卜汤，暖身暖胃，还能增强抵抗力。牛腩萝卜汤，牛腩焯水后，牛腩完全没有牛肉的膻味，加入干辣椒后，这锅汤，喝完全身暖和冒汗，别提多温暖。