糖醋莲白的制作步骤
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发布时间：2023-03-07 01:14
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时间：2023-10-03 12:20
1.把莲花白洗净，切成小三角状，红辣椒切成0.5厘米状
2.将白糖、醋、盐、咸酱油、味精、湿淀粉放入碗中调成碗芡。
3.炒锅上旺火，锅热下油。
4.下辣椒炸
5.辣椒变色后迅速倒下莲花白急速翻炒
6.熟时倒入碗芡。
7.少时，出锅装盘
注意：
注意糖醋比例，方显出糖醋味恰到好处。
勾芡用碗芡，以保味准。
请按上述步骤制作，不论成功与否，欢迎评论。
