买白萝卜时怎么选?老菜农:碰到这样的白萝卜别买,浪费钱

发布网友发布时间：2023-03-07 04:54

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热心网友时间：2023-10-05 11:55

刚才和大家介绍了挑选胡萝卜的方法，现在就给大家再来介绍一下白萝卜要怎么挑选。

大家好，如今夏季即将过去，春季即将到来，

在这样一个季节里呢，你有没有想为家里人熬上一些白萝卜排骨汤呢？每到这个季节的时候，我总会为家里熬上一锅白萝卜排骨汤，这道汤中所含的营养是非常高的，还能起到很好的开胃作用。

想要让这道汤味道好喝的话，除了制作时要注意一定技巧以外，

在对白萝卜进行购买的时候，也是至关重要的一个步骤，买到越好的白萝卜，才能让你熬出来的汤汁变得越来越好喝。

如果你也是一位爱喝白萝卜排骨汤的人的话，那么你和我就是朋友，下面就跟着我一起来看一看，当我们在市场中对白萝卜进行购买的时候，

要如何去对白萝卜进行挑选，才能买到最新鲜最好吃的白萝卜吧。

1、掂分量

我们买白萝卜的时候可以把同等个头的白萝卜拿在手里掂一下，如果越重说明越水嫩，越不容易糠心，如果感觉轻飘飘的，不建议购买。

2、看主须

我们买白萝卜时，看白萝卜底部的主须，如果没有杂须的，说明白萝卜的水分比较充足，如果白萝卜根须分叉多，有可能是糠心白萝卜，不建议购买。

3、听声音

我们买白萝卜时可以用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆说明比较好，如果声音听起来不清脆，有可能是糠心白萝卜，不建议购买。

4、看个头

如果你在对白萝卜进行购买时，你还在挑选大白萝卜进行购买的时候，那么就赶紧停止这样的行为吧。因为白萝卜在生长的过程中，为了满足自身所需要的营养价值，它就会把自身的营养进行分散，从而导致自身营养价值变低。

所以在对白萝卜进行购买时，大白萝卜一定不要购买就对了，要选择适中一点的白萝卜去进行购买，个头太小的白萝卜呢，也不要购买，属于营养不良的，中等大小在一斤到一斤半左右的白萝卜是最好的。

这些都是今天要和大家分享的挑选白萝卜小技巧，掌握好这几个技巧呢，在对白萝卜进行购买的时候，你买到的白萝卜一般不会太差，如果你已经掌握了的话，以后在买白萝卜时，记得多采用采用。

那么就赶紧停止这样的行为吧。因为白萝卜在生长的过程中，为了满足自身所需要的营养价值，它就会把自身的营养进行分散，从而导致自身营养价值变低。