电饭煲里水沸腾了老流出来什么原因?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:49

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热心网友时间：2023-09-18 23:23

电饭锅溢锅的解决方法，煮粥的米和水比例是否恰当，水位最好不要超过电饭煲内胆容量的2/3，不要超高电饭煲内胆最高的刻度；要打算用电饭煲煮粥时，先将米泡会，待水半开后再放米进去，可防止米汤外溢；待粥开后，在锅内放点食用油，油会使泡沫子扩散不积聚就不容易溢出；煮粥时检查电饭锅内胆与发热盘接触良好有无杂质，杂质会导致温控开关部件损坏进而电饭锅不能跳闸，应该要定期清理电热盘与煲体之间的杂质；煮粥的时候会不会按错键了，如果有煮粥的功能，你按成煮饭键或者其它键一直在煮，也会导致电饭锅溢锅的哦；电饭锅排气孔有没有被长时间积累下来的污垢堵住了，应该定期清洗排气孔。一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，而且比冷水煮粥节省时间，更容易熟。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快*。为了让煮出来的粥颗颗饱满，我们在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候，先搅拌一分钟，然后过个10分钟左右的样子，开始不停的搅拌，直到锅内的粥变粘稠。

电饭煲里水沸腾了 老流出来什么原因?

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