《舌尖上的中国》影响最深的是哪里的“吃货”?

《舌尖上的中国》用一道道美食串起了中华饮食文化，让一众吃货饱足了眼福，流足了口水。俗话说：民以食为天。中国人对吃尤为重视，文人在吃上也不免俗。孔老夫子就有言“食不厌精，脍不厌细”，意思是“美食没有最好，只有更好”，可以说是最早的吃货代言人了。北宋的苏东坡、清代的袁枚等都是中...

比如蔡澜。蔡澜这位老先生对美食的审美造诣有多深呢？蓝冰一句话给你概述一下：他曾为中华美食纪录片《舌尖上的中国》担任节目总顾问。仅凭这一句话，只要看过《舌尖上的中国》的童鞋，大概心中已发出“哦~~~！”的声音了。蔡澜曾与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，亦有“食神”美誉。既然...

然而令人遗憾的是在央视美食纪录片《舌尖上的中国》中，却鲜有镜头，在播出的好几季中，连续追“剧”最终发现了一幕洛阳的美食，那就是第二季第5集《相逢》中作为片头出现的：牡丹燕菜！虽然是配角出现，但是看到这短短一幕镜头，足以让我这个洛阳吃货过目不忘！说起这道菜，据说之前称之为“洛阳燕...

《舌尖上的中国》制片人陈晓卿用三句话概括董克平：北大毕业生里最懂吃的人，餐饮评论界里最勤奋的人，美食圈里人缘最好的人。作为京城美食大家，董克平毕业于北京大学哲学系，混过一段音乐圈，后来去广州，开始转向美食领域。和其他美食评论家不同，他从社会学、科学、历史学等方面，探讨一道美食的前世...

《舌尖》可以说是一把双刃剑，他积极的地方在于弘扬了中国饮食文化，把中国很多不为人知的饮食展露在世人面前。他还有另外一层不为人知的秘密就是，让国人惶惶不安的中国“特色”食物。所以《舌尖》一经播出，引起了强烈的反响。有支持的，有反对的。支持者认为这是弘扬中国文化，是件好事。反对者认为这...

第一集介绍云南诺邓火腿，某淘宝店产生33笔订单，其中32笔是在节目播出当晚。据说有不少吃货是边看电视边打开淘宝搜索并下单。除了食材外，纪录片中展现的地方特色菜做法也引发网友下厨兴趣。网友“范哥点菜”就发微博称：“在《舌尖上的中国》的情景诱惑下，晚上来了一辣煮禾花鱼。”除此以外，“...

《舌尖上的中国》远不止是一部“吃货圣经”，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是“吃货”的狂欢。“做纪录片，文化的东西是不可避免的。如果光讲吃，不就跟美食栏目一样了？这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中，品读到中国人对生活的热爱。”、“看了这片子，...

《舌尖上的中国》“山水腊肉”海报 CFP 图《舌尖上的中国》截屏图《舌尖上的中国》导演陈晓卿 CFP 图 一部纪录片正在悄无声息地红遍全国,它就是《舌尖上的中国》。直到昨天接受本报记者采访时,这部纪录片的导演陈晓卿仍然难掩激动之情。陈晓卿说,他是“带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”,因此传递的不仅有美...

《舌尖上的中国》第二季在“吃货”们的千盼万唤中终于播出了，一如既往，这部美食纪录片在不断刷新收视率的同时，让更多人对于“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”有了更深刻的认识。荧幕中一道道美食轮番挑逗我们的味蕾，而美食后面的普通劳动者的故事却时刻在拨动我们柔弱的心弦。到底...

《舌尖上的中国》系列美食纪录片我看了很多遍了。第一季的时候只是很新奇这种纪录片的形式，喜欢里面的美食，喜欢它的配乐，喜欢配音李立宏的声音。可是后来慢慢的觉得它不只是单纯的在表达美食，它在传达美食与人文之间的联系。从第二季开始这种形式越来越明显，有人觉得单纯的美食节目不应该过多的讲述这些...