美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-09-23 15:26
材料
主料:鱿鱼(鲜)500克
辅料:韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克
调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克
做法
1、韭菜、辣椒分别洗净;
2、把韭菜切成段;
3、辣椒切成圈圈;
4、蒜拍扁切丁;
5、姜切片;
6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;
7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块;
8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;
9、将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油,炒1分钟左右捞起;
10、再倒20克油入锅烧热,洒蒜丁爆香;
11、放入韭菜翻炒1分钟后,将鱿鱼倒入再炒30秒;
12、起锅前,加3克盐翻炒一下即可装盘。
鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃
1、主料:鱿鱼须2条、油半勺、盐1g。2、辅料:韭菜100g、花椒面1g、味精1g。3、韭菜控干水分。4、鱿鱼两条取用须子。5、剁成寸段。6、韭菜切成寸段。7、鱿鱼须子放开水中焯一下。8、火速捞出。9、开火后,做锅,放一勺油。10、放入鱿鱼须,稍微炒一下。11、放入盐,花椒面,酱油,翻炒均...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
美味的鱿鱼须炒韭菜怎么做好吃又简单,做法图解分享
1、韭菜、辣椒分别洗净;2、把韭菜切成段;3、辣椒切成圈圈;4、蒜拍扁切丁;5、姜切片;6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块;8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;9、将鱿鱼倒入后加10克料酒...
韭菜炒鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃视
步骤 1.韭菜洗净,切成小段;2.鱿鱼须斜刀切成小段;3.烧锅放油,4.然后大约7.8分热,把鱿鱼须段放入,翻炒 5.大约1.2分钟,就出汤了,6.这时放入韭菜,继续翻炒,同时放一点盐;7.翻炒均匀了,快出锅,放入咸盐调味!小贴士 这个菜从炒到炒好都超不过7分钟,很快速又很好吃的,还有,...
尤鱼炒韭菜的做法
做法步骤:第1步、鱿鱼两条400克,处理干净,撕去外层的红皮。第2步、将鱿鱼切成条。第3步、放入烧开水的锅中烫一下。第4步、过两遍冷水,沥干水份备用。第5步、姜切丝、指天椒切圈、洋葱、青尖椒分别切段。第6步、锅内热油,下姜...
鱿鱼炒韭菜怎么做啊
做法:1、鱿鱼须焯水备用 2、红椒、黄椒切条,与韭菜段一起装碟备用 3、热锅凉油,姜蒜片爆香锅,加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟,调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻,加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅。2)韭菜鲜鱿 制方法 (两人份)材料:鱿鱼(4只)、韭菜(15根)、青红辣椒(各4根)、蒜头(5瓣)、姜(3...
新鲜鱿鱼炒韭菜怎么做才好吃?
鲜香辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,风干小
鲜香辣炒鱿鱼好吃又简单的做法 主料 鱿鱼 1条 香辣酥 1碗 韭菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 味极鲜酱油 1勺 料酒 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 淀粉 适量 步骤 1.鱿鱼清理干净,切成条,加入料酒,白糖,胡椒粉腌制一会。2.鱿鱼加入2勺淀粉拌匀。3.韭菜摘洗干净,切段。4.准备香辣酥。5.不粘...
鱿鱼怎么烧好吃?
姜做法: (1)鱿鱼洗干净,去肠子、眼睛等,改刀。(可参照这篇韭菜炒鱿鱼) (2)葱切段,姜切片,香菜切段,胡萝卜切丝 (3)锅中油烧热,下葱、姜段炒香,下鱿鱼迅速翻炒至卷曲。 (4)加甜面酱炒,要迅速,否则易糊锅。加入孜然粉、辣椒粉搅拌均匀,装饰香菜、胡萝卜丝即可。 你好!鱿鱼怎么烧好吃?我是一位 美食 爱...
尤鱼怎样做好吃?
菜市场买的鱿鱼怎样收拾?怎样做好吃?
做法 1、鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。2、爆锅后,加辣椒酱、胡萝卜炒1分钟,加鱿鱼须子炒1分钟,再加鱿鱼卷、青椒。3、爆炒一下,加盐、鸡精出锅。鱿鱼丝炒韭菜 材料 干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽 做法 1、将...