做凉菜都需要什么菜

发布网友发布时间：2022-04-23 16:55

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 21:05

做凉菜都需要什么菜，凉菜有荤有素，荤菜有猪头肉，猪耳朵，舌头，牛肉，等，素菜有，黄瓜，豆角，粉皮，粉丝，海蜇，海带丝，腐竹，等

热心网友时间：2023-10-09 21:05

这个要看你自己做什么凉菜了。一般的凉菜有水煮花生，凉拌云丝，凉拌黄瓜，凉拌菠菜，还有皮蛋豆腐，猪头肉等。

热心网友时间：2023-10-09 21:06

一类是可以直接生吃的菜，如黄瓜、莴笋等，另一类就任何菜煮熟捞出锅放凉再拌就可以了

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