不用烤箱做点心

发布网友发布时间：2022-04-23 16:56

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 21:42

很多人都不是很喜欢用烤箱做点心，毕竟发酵啊什么的比较麻烦，可以选择用冰箱来制备好吃的甜点，还是很不错的，不仅速度快，而且也会非常美味，这样的方法简单易学，是大家都热捧的食品，而且老少皆宜。
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工具材料：
食谱热量：1488(大卡)
主料
果冻粉
适量
糖
依个人口味
蛋黄
2个
奶油
4勺
咖啡粉
6g
辅料
红酒
2勺
操作方法
01
先将果冻粉和白砂糖依次倒入锅内，用搅拌器首先进行干拌，就是为了防止在之后的步骤中结成颗粒，影响口感。之后加少量的水进行溶解搅拌，注意水量不要过多

方法/步骤2
01
将火打开，注意不要太大，保证其能够将胶质物释放出来即可，不要过大，容易结成块，导致失败，小火即可。最后会形成胶质粘稠物。

方法/步骤3
01
在形成胶质物的过程中，可以将咖啡粉倒入温开水中，进行溶解。之后将胶质物倒入容器中，将蛋黄倒入其中，迅速搅拌，用最快的速度，因为凝结的比较快。

方法/步骤4
01
之后将胶质物倒入容器中，看看表面是否光滑，有无颗粒，可以适当挑拣，应该不会有太多的颗粒。将蛋黄倒入其中，迅速搅拌，用最快的速度，因为凝结的比较快。

方法/步骤5
01
将步骤4的混合物进行过筛，保留过筛的物质，之后将溶解好的咖啡也混合其中，备好的奶油同时混合其中，加点红酒可以改善口味，使味道更香醇

方法/步骤6
01
之后就可以将混合好的物体分开倒入容器中，并且进行适当调节，保证面的光滑行，也可以为了美观，在上面加一些点缀的物质，比如糖果之类。

方法/步骤7
01
将上述的盛好的布丁容器放入冰箱的冷藏室即可，无需放入冷冻室，等待大约10分钟，就可以将其拿出来，即可食用。

热心网友时间：2023-10-09 21:43

不用烤箱做点心，也可以用其他方式做的，比如可以用电饭锅蒸点心。

点心的配料照常，然后我们不用烤箱去烤，直接放到电饭锅里蒸，或者也可以使用煤气蒸，就可以做成美味的点心。

热心网友时间：2023-10-09 21:43

中式点心都不是用烤箱做的，比如定胜糕，荷花酥，月饼，金丝卷，牛舌饼，鲜花饼等等。