马蹄怎么去皮

发布网友发布时间：2022-04-23 16:45

共3个回答

热心网友时间：2022-07-08 12:13

方法一：
马蹄去皮前先把马蹄放在流水下冲洗干净，然后再用刀把马蹄的顶部和底部全部切下去，余下的中间部分再用刀尖插入，稍一用力就能把它外皮全部去掉。
方法二：
马蹄还可以在煮熟以后再去掉外皮。在马蹄入锅煮至以前应该先用清水把它表面的脏东西全部清洗干净，入锅煮制开锅以后再煮10分钟左右，取出后直接放在淡盐水中浸泡，泡好以后取出用手向中间时间它的外皮就能自动裂开，用手轻轻一剥就能得到完整的马蹄果肉。
方法三：
马蹄在去皮的时候还可以借助氢氧化钠，把它放在锅中加热，烧开以后再把需要去皮的马蹄放进去一起煮，五分钟以后把马蹄取出放在冷水中，等它略微降温以后可以用双手反复揉搓马蹄，它的外皮很快就能全部去掉。

热心网友时间：2022-07-08 13:31

现在马蹄去皮都是用仪器去皮的，也有用手工用刀去皮的。

热心网友时间：2022-07-08 15:05

去皮的话要有点耐心去皮，不然这个皮的话很难弄的，可以买现成的，就是比较贵一点。