白玉豆腐怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 16:45

共2个回答

热心网友时间：2022-07-17 01:54

、锅中做水，水沸后放入盐，将内酯豆腐切成1cm左右的豆腐块后飞水，沥干水分后放入碗中
2、菠菜洗净，切段后放入食品加工机中，放入少量清水打磨成菠菜汁，过滤备用
3、锅中放入高汤煮沸后加入过滤后的菠菜汁，再烧开后加入盐和水淀粉，变浓稠后出锅淋在豆腐上
4、将咸蛋黄碾成细末，洒在豆腐上即

热心网友时间：2022-07-17 03:12

用料：食盐少许、酱油适量、白糖少许、香葱1把、蒜半个
步骤：1.水豆腐切片码在碟上，豆腐易烂不用切太薄2.大火蒸约5分钟，豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味3.把蒸好的豆腐多余的水分倒掉4.香葱切碎，蒜子剁成蒜蓉备用5.热锅下油，把切好的香葱末和蒜蓉倒入爆香，加入少许白糖和盐6.蒸好的豆腐倒入少许酱油7.把爆香的香葱蒜蓉油淋在豆腐上即可食用