日本如何炸鲫鱼

发布网友发布时间：2023-03-18 11:16

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热心网友时间：2023-11-09 08:09

用油炸。
鲫鱼用葱姜蒜料酒花椒粉腌制两个小时，加盐再腌制一个小时。油温180度，炸制7-10分钟。油温220度，复炸1分钟。
鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼。

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