山药懒人做法大全
发布网友
发布时间：2023-03-18 18:37
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热心网友
时间：2023-11-11 09:32
山药炖鸡的做法如下：
主料：山药400克、土鸡500克。
辅料：盐适量、姜20克、枸杞适量。
步骤：
1、主料：土鸡半只500克、山药400克。辅料：盐、姜10克、枸杞20克、。
2、把土鸡收拾干净洗净切块，姜洗净切片，枸杞用凉水洗洗泡软，山药去皮切滚刀块。
3、把土鸡块凉水下锅煮开，最好不要煮太久，微微开就行，看到血沫出来，就捞起来，最好用凉水下锅，这样鸡肉鲜嫩鲜美。
4、把焯水的土鸡块，加进电饭煲里，加姜片，我喜欢原汁原味的鸡汤，不喜欢加更多的调味料。
5、加入切好的山药，这样比较入味，软糯好吃，山药不会炖的熟烂碎了，因为电饭煲没有多大的压力，压根不会碎糊糊的成一锅糊糊，这是电饭煲炖菜的特点，特别有形。
6、再加入清水，爱喝汤可以多加点，电饭煲炖汤，一般损耗水不多。
7、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；系统默认时间是50分钟，如果想增减时间，可以手动设置。
8、加盐和枸杞搅拌均匀，再炖几分钟就可以出锅吃了。
