皖北的油馍
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发布时间：2023-03-18 18:31
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热心网友
时间：2023-11-11 08:19
食用油：
花椒粉 ：
葱花：
油馍的做法：
1：和面，加温水，顺时针搅拌：
2：和面的过程很重要，面的软硬程度也很重要，油馍的面不适合太硬，要适当软一些，和好面以后醒20分钟
3：分出小面团，然后杆薄一点，面上放油，花椒面，盐，抹均匀后铺一层葱花
4：把面卷起来，再杆成圆形。
5：锅烧热放入油，请原谅没杆圆，哈哈。放入电饼铛，两面焦黄就可以啦：
6：成品出来啦。
