素猪蹄怎么做
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发布时间：2023-03-17 05:02
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时间：2023-11-01 20:36
主料
猪蹄
4个
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
花椒
适量
大料
适量
黄豆
适量
花生米
适量
步骤
1.猪蹄洗净备用。
2.黄豆泡水备用。
3.花生米泡水备用。
4.用水焯一下。
5.把焯好的猪蹄用清水再洗净。
6.在高压锅中，放入清水、黄豆、花生和焯好洗净的猪蹄。
7.把花椒、大料装入调料包中备用。
8.放入葱段、姜片、少许盐和调料包。
9.点火盖盖，大火待高压锅上气，盖压力阀，小火煮10~15分钟。
10.关火，放气，把烀好的猪蹄盛出。
11.待凉了用手撕开。
12.沾上蒜酱，美美的吃上原味猪蹄，真是享受！
