羽衣甘蓝生吃还是熟吃 羽衣甘蓝可以怎么吃
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发布时间：2023-03-18 02:10
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热心网友
时间：2023-11-07 04:16
羽衣甘蓝既可以生吃也可以煮熟了吃，羽衣甘蓝作为一种蔬菜，吃起来口感清脆嫩滑，可用于烹调，也可做汤，与烹调相比，生吃的味道会更脆嫩一些，比如可以做成凉拌等，与其他蔬菜凉拌在一起，再加上一些调味剂，搅拌均匀后吃起来也是非常可口的，而且凉拌吃起来更有营养价值。想要继续了解羽衣甘蓝生吃还是熟吃的读者可以继续往下阅读。
羽衣甘蓝是什么
1、羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，为甘蓝的园艺变种，外形酷似一朵盛开的牡丹花，人们形象地称之为“叶牡丹”。
2、羽衣甘蓝因为喜冷凉气候，较耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，在百花凋零的冬季和早春，是布置露地花坛、花台及盆栽陈设美化时不可多得的优秀用材。
3、羽衣甘蓝对土壤适应性较强，似腐殖质丰富、肥沃的壤土或粘质壤土最宜，在肥水充足和冷凉气候下生长迅速、产量高、品质好。
4、羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。
