发布网友 发布时间:2023-03-18 01:29
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热心网友 时间:2023-11-28 22:58
苦竹笋怎么做才不苦,如果想要苦竹笋吃起来不苦,是可以在做苦竹笋的时候采用一些方法对苦竹笋进行处理的,从而降低低它的苦味,比如用水泡一下,过水焯一下等等的方法。那么苦竹笋可以怎么降低苦味呢,小伙伴可以接着往下阅读了解。
1、降低苦竹笋的苦味,可以用冷水泡,要注意换3—5次水,然后浸泡一天左右,这样子苦竹笋的苦味就会减少一些。
2、降低苦竹笋的苦味,也可以将苦笋过水焯一下,这样做也是可以去除掉一些苦味的,但是不宜焯水的时间过长,过长会失去苦笋自身的味道价值的。
3、降低苦竹笋的苦味,可以配上腩肉夹在一起吃,这样子的一个搭配也会冲淡一些苦笋的苦味。
4、要注意的是,苦竹笋是不可以多吃,同时也不能空腹吃,吃之前可先喝口汤、羹,或者是吃几口饭都可以。