请问煮熟的老虎鱼有毒吗？鱼鳍和内脏都没有处理直接下去煮了。

发布网友 发布时间：2023-03-14 00:30

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热心网友 时间：2023-10-21 22:50

煮熟的老虎鱼本身并没有毒性，但是鱼鳍和内脏含有一些有毒物质，如果没有处理干净就直接煮食，可能会对人体健康造成危害。

老虎鱼鳍中含有大量的鱼翅酸，这种化合物会在人体内转化为亚硫酸盐和亚*盐，如果摄入过多会导致中毒。

老虎鱼内脏中含有的亚*盐也可能对人体健康造成危害，因为亚*盐会与胃酸反应产生亚硝胺，而亚硝胺是一种有毒物质，可能会致癌。

因此，建议在食用老虎鱼前，先将鱼鳍和内脏处理干净，确保没有任何有毒物质残留，这样才能安全地食用。同时，也建议在食用任何海鲜之前，了解清楚食用方法和注意事项，以确保食用安全。

热心网友 时间：2023-10-21 22:51

是的，煮熟的老虎鱼有毒。老虎鱼属于毒性鱼类，其中含有神经毒素，一旦食用会对人体造成严重的伤害。因此，即使是将其直接下去进行煮制，也不能完全杀死这些神经毒素。另外，在食用之前要特别注意老虎鱼的内脏和鱼鳍都要进行处理，以避免出现食用上的问题。

热心网友 时间：2023-10-21 22:51

老虎鱼含有鱼类组织毒素，如果没有正确处理它的内脏和鱼鳍，煮熟的老虎鱼可能会对人体健康造成威胁。鱼鳍中含有较多的氰化物，如果进食后会对神经系统和心血管系统造成伤害，引起恶心、呕吐、头疼、乏力、心跳加速等症状，甚至可能危及生命。内脏中也含有毒素，未经处理的内脏中毒素含量特别高，吃下大量摄入量容易引起中毒。因此，为了避免健康风险，建议先将鱼肚子里的内脏清理干净，鱼鳍也要去掉。

热心网友 时间：2023-10-21 22:52

有毒。老虎鱼如果没有外理，直接煮熟后是有毒的。老虎鱼本身具有毒性，如果未经加工外理，直接煮，有毒物质没有排出体外，是有毒的。只有在处理时，把含有剧毒的内脏与血液处理干净，老虎鱼煮熟才会没有毒。

热心网友 时间：2023-10-21 22:52

老虎鱼是一种生长在河流和湖泊中的淡水鱼类，肉质鲜美，但如果鳍和内脏没有处理干净，会对人体健康造成潜在的风险。鱼鳍和内脏中含有许多潜在的有害成分，如亚*盐和丙酮酸等，如果没有处理干净，在烹煮的过程中这些有害物质可能会溶解到鱼肉中，产生有害的化学物质，对人体健康造成威胁。因此，建议在食用老虎鱼之前，应将鱼鳍和内脏进行处理干净，保证烹饪出来的鱼肉安全健康。