做法,蛤蜊炒丝瓜怎么做好吃,蛤蜊炒丝瓜的家常做法

发布网友发布时间：2023-03-12 19:47

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热心网友时间：2023-10-19 00:49

主料花蛤蜊500克丝瓜500克辅料油适量盐适量蒜末适量蚝油适量
步骤
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤11.丝瓜两根
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤22.蛤蜊买的时候，别人就已经给我开好了，买回来清洗一下即可
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤33.锅里加油
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤44.丝瓜去皮切片
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤55.加入蒜末炒香后加入一点剁椒
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤66.先加入丝瓜炒一下
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤77.加入蛤
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤88.炒熟
丝瓜炒蛤蜊的做法步骤99.加入蚝油和盐调味即可

热心网友时间：2023-10-19 00:49

材料
去皮角瓜7两，葱段5支，姜丝少许，水少许，蛤蜊5两，盐少许，味素少许，鲣鱼粉少许，米酒1/2匙
做法
1.去皮角瓜洗净切成条状备用。
2.热油锅，爆香葱段、姜丝，放入作法1的角瓜条一起拌炒，再加入少许水后盖上锅盖以小火焖煮1分钟，直至角瓜变软。
3.将蛤蜊及盐、味素、鲣鱼粉放入作法2的锅中续煮至蛤蜊开口时，加入米酒提味略拌即可。