生鸡蛋或鸭蛋可不可以吃呀

发布网友发布时间：2023-03-16 01:25

共5个回答

热心网友时间：2023-05-13 13:15

有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。

热心网友时间：2023-05-13 13:16

可以，我小时候经常去偷吃邻居家的鸡蛋或者鸭蛋拿来生吃

热心网友时间：2023-05-13 13:16

可以不过要少这样吃不好的

热心网友时间：2023-05-13 13:17

当然可以阿，
但是好像里边有什么沙门氏菌仍然还在，
建议最好不要

热心网友时间：2023-05-13 13:18

不可以