彩椒煲怎么煮的做法
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发布时间：2023-03-16 05:50
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时间：2023-10-05 02:35
主料茄子3个鸡胸脯肉2块
辅料彩椒1个洋葱1/2个
调料食盐适量料酒适量香油适量淀粉少许白糖适量胡椒粉少许豆豉辣酱少许
彩椒煲怎么煮的做法
1.鸡胸肉切片用盐、糖、胡椒粉、生粉、绍酒、香油等调料腌制备用
2.茄子削皮切成薄的长条，撒适量盐，搅拌均匀后进微波炉转10分钟
3.洋葱切丝；彩椒切块炒熟备用；鸡胸肉炒8成熟盛起备用
4.用洋葱丝爆香油锅，倒入茄子略炒， 加入生抽、豆豉酱、绍酒和糖，加盖烧5分钟，加入鸡胸肉和彩椒略炒，勾芡，滴上香油，撒上香菜碎即可。
