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越南猪肉为什么不能吃 吃猪肉需注意什么

发布网友 发布时间:2023-03-16 04:37

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热心网友 时间:2023-10-28 02:47

前几天央视爆出大量走私,越南那边口蹄疫挺严重的,专家说这个很难根治。
 朱毅:以前是走私冷冻肉品,现在都公然走私活猪了,走私肉的生意看来是越做越离谱了。之前呢,我们说僵尸肉引爆了大家的情绪,但是这一次估计走私活猪是未必能够引起大家的那种公愤的。有的人还会说,毕竟是活的嘛。实际上呢,走私活猪的风险更高,没有经过检验检疫,它很有可能会携带口蹄疫等传染病的病原体和寄生虫,病的猪,还有没有经过摘除淋巴结、甲状腺的这些猪肉都有可能走上我们的餐桌,危害我们的健康。任凭这些走私的活猪长驱直入,不出事是侥幸,出事是必然,时间问题,既是养猪人的痛,也是我们吃猪人的风险。
  央视主持人:刚才您说到了,如果它携带了像口蹄疫这样的一个疾病,其实会是一个具有高度传染性的危害。
  朱毅:是的,对。
  央视主持人:那我想知道,它如果进入到了屠宰场了,进入到市场当中,它会传染其他的猪吗,是不是那些没病的猪也会被它传染了。
  朱毅:对,口蹄疫是年年都会有,是世界上各国重点防范的传染病,很难根除,一点发生,如果延误了早期的扑灭,疫情经常迅速扩大,造成不可收拾的那个局面。我们国家是把口蹄疫排在一类动物传染病的第一位的,而越南呢,在2003年的时候,就已经作为疫区不得去进口它的这个活猪了,到现在也没发现它符合疫情解除的条件。
  央视主持人:但是确确实实我看到好像最近两年,越南的这个口蹄疫的新闻事件少了一点。我想问,是不是说,假设越南现在已经没有这种口蹄疫的疫情了,那我们对它的这个进口的禁令就可以取消了?
  朱毅:越南也说我们国家发生过猪链球菌病的疫情,我们现在也没有了,它也不准我们中国的猪肉进口越南。而且口蹄疫是很难根除的,没有报道不等没有。
  央视主持人:我觉得您这句话说的真的是一针见血,没有报道不等于没有,因为这样的一个传染性疾病是非常难以根除的,所以由此可以看到,从越南走私这样的违禁生猪,它的危害到底有多大,这种看不见的危害,可能就会出现在你的餐桌上。
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