发布网友 发布时间:2023-03-16 06:36
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热心网友 时间:2023-11-19 15:15
红酒是生活中常见的酒类,一般来说红酒兑雪碧叫情人鹤顶红,而这种说法主要是由于红酒掺杂了雪碧后,是对人体有一定伤害的,故因此得名,后来随着知名度的提升,这种说法也备受出名,但其实在生活中并不建议这么做。
由于在红酒中加入雪碧后,就会影响红酒中原有的果香味,还会因为大量的糖类物质进入,也会影响红酒的营养成分,同时还会容易发生化学反应,产生对人体有害的物质,从而增加酒精的含量,影响人体肠胃的消化吸收。
干红葡萄酒指的是那些甜度不超过4g/L的葡萄酒,如此甜度也带来了酸涩的口感,甚至会有苦涩的错觉,这也是干红葡萄酒中的"干"字由来:长时间发酵带来的干燥不甜特点。这并非无心之举,又或者说这正是酿酒师的良苦用心,经由长时间的发酵过程中,利用酵母的作用将糖分基本转化为二氧化碳和酒精。
如此一来,一款极具酒精风味的成熟葡萄酒就此诞生。所以,加了雪碧的干红葡萄酒,就是在浪费酿酒师长年以来的为此葡萄酒注入的时间和精力,同时这样的喝法在业界中也是十分外行的喝法。
参考资料来源:环球网-生活知识科普:红酒兑什么叫情人鹤顶红