发布网友 发布时间:2023-03-13 19:50
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热心网友 时间:2023-10-21 15:27
苦瓜也称凉瓜,其味苦而清香,是夏日佳蔬,苦瓜之苦来自其中的微量奎宁,这种物质具有一定清热解毒的效果,但多食容易伤胃,如配合辣椒,姜丝炒食或与肉同烹,则可减轻其对肠胃的不良作用。
从小在北方生活,小时候很少吃苦瓜,记的第一次吃苦瓜的时候还是去部队当兵那年,感觉这么苦,是不是没做熟,最后才知道这叫苦瓜,吃的就是这个苦味,从次以后就慢慢爱上了吃苦瓜。