发布网友 发布时间:2023-03-13 03:00
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热心网友 时间:2023-10-20 10:40
随着国人生活型态及饮食习惯的改变,「高血脂症」有普遍化和年轻化的趋势。长期高血脂症经常没有任何症状,却是造成动脉血管硬化的最主要原因之一,尤其近日湿冷,气温骤降,高血脂症患者更成为脑血管疾病和心脏疾病的好发族群。医师建议,天冷远离心脑血管疾病上身,高血脂症病友,可从保健4原则下手。
天冷食欲大增,但高血脂患者应避免食用油腻的火锅,以免胆固醇飙高。什么是血脂肪?
苗栗大千综合医院心脏血管科医师周子伟表示,血脂肪就是在血管内随血液流动的脂肪,包括胆固醇和三酸甘油脂两种。血脂肪不能溶解在水性血浆中,必须和血浆内蛋白结合成亲水性脂蛋白后,才能溶解在血浆中,随着血液循环,输送到全身各器官。
其中胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,低密度胆固醇含有大量小体积胆固醇,很容易渗入血管内壁造成动脉硬化,又称为「坏的胆固醇」;而高密度胆固醇含有大量磷脂类,可带走血管内的胆固醇,发挥清洁血管的作用,防止进一步的动脉硬化,所以又称为「好的胆固醇」。
此外,早期对三酸甘油脂的研究认为其与动脉硬化无甚关系,但近年来发现三酸甘油脂过高也是造成动脉硬化的重要因素,只是影响程度略低于胆固醇。因此胆固醇或三酸甘油脂过高,都是造成动脉硬化的危险因子,必须加以防范。
保健4原则
对于患有高血脂症的人,建议应先从生活型态和饮食习惯做一番调整,项目包括:
1.规律运动:
养成每天至少运动半小时的习惯。运动时会消耗体内过多的能量,进而降低血中三酸甘油脂的浓度,长期运动更可以增加高密度胆固醇的浓度。
2.戒菸或不吸菸:
吸菸会降低高密度胆固醇的浓度,减少对心血管的保护。
3.饮食控制:
高胆固醇的食物大多存在于动物的内脏和蛋黄内,而动物性的油脂大多含饱和脂肪酸,是高胆固醇的来源,这些食物应尽量少吃;但鱼和植物油则属于不饱和脂肪酸,可以多吃,蔬菜含有丰富纤维质又低热量,多吃也有助于降低血脂肪。此外,摄取过多的热量会在体内转换成三酸甘油脂,所以饮食中糖类和淀粉不宜多吃。每天少量的饮酒虽可增加高密度胆固醇的浓度,但过量的酒精反而会增加三酸甘油脂的浓度,所以饮酒也应适量。
4.维持理想体重:
体重过重表示体内热量过多和缺乏运动,也是造成血脂肪异常的因素,所以必须借由规律运动和饮食控制来维持理想体重。
周子伟医师表示,在经过3个月生活和饮食的调整后,血脂肪若有改善或恢复正常,就应继续维持下去,并定期追踪血脂肪即可。若复查发现血脂肪没有明显改善,则应该接受药物治疗,特别是那些有家族遗传体质者及更年期后妇女,特别需要长期服用药物控制高血脂症,以预防心血管疾病发生。