南平田鸡为什么叫跳跳鸡

发布网友发布时间：2023-03-14 17:31

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热心网友时间：2023-10-23 11:00

南平田鸡之所以叫跳跳鸡，是因为这种鸡类特别活泼，会整天在地里跑来跑去，上掉下跳，好像跳跳舞一样，所以得名“跳跳鸡”。

热心网友时间：2023-10-23 11:01

热爱生活的悟语
2018-07-07 00:04
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说起福建的美食，就不得不提到南平。南平的山区较多，山珍是绝对少不了的。
今天就给大家盘点一下，福建南平有哪些必吃的美食。
1、跳跳鸡
跳跳鸡，名字十分有意思，其实指的就是田鸡。
跳跳鸡在南平非常有名，外地基本都吃不到。田鸡切块后放入油锅里炸至金黄，再放入麻辣干锅里烧制入味。
一眼望去都是红彤彤的辣椒，色香味俱全。即使不爱吃辣的朋友，也会忍不住*，解放自己的味蕾大快朵颐。

2、邵武包糍
包糍是邵武十分出名的一道小吃，长得有点像黑色的饺子。
包糍的外皮是黑色的，是用水曲草做成的，里面包着香菇、目鱼干、笋、芋头、肉丝这些馅料。
吃包糍的时候，一定要蘸邵武本地特有的辣椒酱，非常好吃。

3、板栗饼
板栗饼是闽北地区的传统名点