沙光鱼面怎么炖的做法

发布网友发布时间：2023-03-17 08:35

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热心网友时间：2023-11-02 14:24

沙光鱼面怎么炖的做法
1.狗杠鱼（沙光鱼）冲洗干净后将内脏去掉，一定要弄干净，否则会有苦味
2.收拾好的鱼用水再次冲洗干净
3.用盐、少许酱油、葱姜蒜腌制鱼3小时
4.面粉加水调成糊状，加入两个鸡蛋，盐，熟花椒碎（花椒干炒后压碎）
5.再调成糊状，尽量弄的稠一点，这样才有厚厚的面糊
6.油烧热，将鱼在面糊蘸一下迅速放入油中，炸成金*即可

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