发布网友 发布时间:2023-03-17 13:30
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-23 00:42
鉴别苷成份的一种试剂是α-萘酚-浓硫酸,molisch反应,浓硫酸、α- 萘酚
糖和苷类在浓硫酸作用下形成的糠醛及其衍生物,与α- 萘酚作用形成红紫色复合物.由于在糖溶液与浓硫酸两液面间出现红紫色的环,因此又称紫环反应.
Molisch反应可以鉴定单糖的存在。molish反应为阴性可以确定无糖的存在,如果为阳性则仅为有糖存在的可能性。因为丙酮、甲酸、乳酸、草酸和葡萄糖醛酸
以及各种醛糖衍生物均能发生molish反应。
Molish反应:样品+
浓H2SO4
+
α-萘酚
→
界面产生紫色环
试剂就是浓H2SO4
+
α-萘酚
molish反应的试剂组成是浓硫酸。浓硫酸,俗称坏水,化学分子式为H₂SO₄,是一种具有高腐蚀性的强矿物酸。
浓硫酸指质量分数大于或等于70%的硫酸溶液。浓硫酸还具有强腐蚀性:在常压下,沸腾的浓硫酸可以腐蚀除铱和钌之外所有金属(甚至包括金和铂),其可以腐蚀的金属单质种类的数量甚至超过了王水。
Molish反应:糖在浓H2SO4(硫酸)或浓盐酸的作用下脱水形成糠醛及其衍生物与α-萘酚作用形成紫红色复合物,在糖液和浓H2SO4的液面间形成紫环,因此又称紫环反应。