亚麻籽油的功效与作用有哪些呢?

6、健脑益智

亚麻籽油富含α-亚麻酸，经常食用，可以补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆，提升心理抗压能力、减少忧郁症和失眠。

7、抑制衰老

随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px
及 SOD 活性增加，MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。

8、防癌抗癌

亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以直接抑制致癌细胞的生成，同时削弱血小板的凝集作用，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。

9、改善女性经前综合症

有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

10、减低心脏负荷

可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

亚麻籽油的做法大全

一、杏仁青酱黑豆通心粉

食材准备：意大利通心粉150g、香菜50g、黑豆适量、蒜1瓣、杏仁20g、亚麻籽油30g、盐少许、黑胡椒、大料少许、五香粉、水、花椒适量。

做法步骤

1、将准备好的黑豆浸泡3小时，然后将锅中倒入适量的水，等待水烧开，放入浸泡好的黑豆。然后在水中加入大料、花椒、五香粉、盐。小火煮至黑豆熟，捞出备用；

2、将准备好的香菜用清水洗净控水，然后将其切成小段，放入搅拌机中，加入杏仁，高速打碎留着备用；

3、加入亚麻籽油，打至香菜碎、杏仁碎融合，低速搅拌均匀，制成青酱；

4、将上步中的食物倒出，然后青酱制作完成，留着备用；

5、通心粉放入开水中，上火煮，8分钟左右，至意面熟。捞出，拌入橄榄油，防止粘连；

6、加入盐、制作好的青酱、煮好的黑豆、适量黑胡椒；

7、拌匀，即可食用。

二、亚麻籽油其实挺贵的，可以直接饮用，这是最不浪费的吃法，但口感可能让人不喜欢。记住不能过量，过多也吸收不了，*每天喝大概15到20毫升，小孩每天大概5到10毫升。

三、在粥里加入适量亚麻籽油混合食用，健康又营养，适合在早餐和睡前一小时吃，让你一天都精力充沛，变得更有活力，还可以稳定情绪，改善睡眠质量等功效。

亚麻籽油的选购方法

1、看包装，玻璃瓶包装而且是深颜色，这样可以确保里面的欧米咖3，亚麻籽油是怕阳光的，因为阳光可以破坏油中的欧米咖3 ，从而失去保健功效，如果亚麻籽油放在透明的玻璃瓶中，一是包装有问题，二是有可能不是冷榨的亚麻籽油方法。

2、冷冻法，冷榨亚麻籽油经过0度冷藏后会有絮状物，这是冷榨脱蜡的亚麻籽油一个明显特征。

3、闻味道，当您选择了非常高品质的冷榨亚麻籽油的时候，打开瓶盖会闻到生油的味道，有时略带苦涩和一点点青草味，热榨的油有胡香味，精炼的亚麻籽油有鱼腥味。

结语：原来吃亚麻籽油对人体竟有这么多的好处，亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。

热心网友时间：2023-06-22 09:21

第一，防止血栓形成。亚麻籽油中的α-亚麻酸可以直接作用于血小板，可以阻止血栓的形成。第二，预防动脉粥样硬化。亚麻籽油内的α-亚麻酸的代谢产物可以调节血脂，使高密度脂蛋白含量增多，减少动脉粥样硬化发生的概率。第三，预防痛风。亚麻籽油可以抑制尿酸的合成，从而减少痛风的发作频率和程度。

热心网友时间：2023-06-22 09:21

付费内容限时免费查看回答您好，亚麻籽油有以下功效与作用改善肌肤、降血脂、防癌抗癌亚麻籽油是由亚麻的籽实精炼制作而成，亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是人体中重要的组成成分，适当食用亚麻籽油具有改善肌肤状态、降低血脂以及防癌抗癌的功效。1、改善肌肤:亚麻籽油可使肌肤保持娇柔亮泽，改善皮肤脂肪的含量，从而使肌肤变得润滑、富有弹性。2、降血脂：亚麻籽油中富含亚麻酸，其代谢产物可调节血脂代谢，能促进血脂的平衡，从而可降低血脂，预防动脉粥样硬化。3、防癌抗癌：亚麻籽油可抑制致癌细胞的生成，同时降低血小板的凝集作用，提高人体免疫系统功能，从而抑制癌症的形成。

希望可以帮到您

提问我看见你的上面那些事说的是真的吗？

回答是的，亚麻籽油确实有这些功能的亲

提问您这里能买到亚麻子油吗

回答您好，我这儿没有。去大一点的超市去看看吧，亚麻籽油的原料大都是内蒙产地，所以个人认为买内蒙厂家生产的亚麻籽油性价比会高一点吧。如果超市没有，可以上淘宝看看推荐品牌：红井源（亚麻籽油标准制定单位）、蒙草堂 ,都是内蒙的厂家。希望我的回答对你有帮助！

提问谢谢你的回答和帮助

回答您客气啦

热心网友时间：2023-06-22 09:22

亚麻籽油是用亚麻的果实提炼的食用油，具有活血化瘀，润肠通便的功效，还能有效降低血压，血脂，胆固醇和甘油三酯，清除血管中的脂肪和毒素，可以有效预防各种心脑血管疾病和动脉硬化。

热心网友时间：2023-06-22 09:22

亚麻籽油的功效是比较多的。亚麻籽油中不饱和脂肪酸的含量最高，可以作为不饱和脂肪酸的补充油食用。亚麻籽油具体的作用和功效有以下几个方面：

1、调节血脂，高血脂是引起高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等多种疾病的主要原因，这类疾病在内陆的发生率是比较高的，而在海边的人群中发病率相对较低；对于常年以海鱼为食的爱斯基摩人进行调查之后，他们几乎不会患高血脂，主要原因是鱼油当中的EPA和DHA能够降低血液中的甘油三酯和胆固醇，能有效地控制人的血脂，预防疾病；亚麻籽油中所含有的EPA和DHA比鱼油还要高一点，亚麻籽油也具有调节血脂的作用；

2、清理血栓，亚麻籽油中含有大量的EPA，在食用之后能够促进机体对体内饱和脂肪酸的代谢，减轻或消除体内动物性脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁上、抑制血栓的形成和发展、强血管的弹性和韧性，对血栓的清除有一定的辅助作用；

3、保护视力，人的眼睛能看见东西主要是视网膜的成像，而视网膜上有40-50%都是不饱和脂肪酸，主要是DHA；体内不饱和脂肪酸下降时会导致视力的下降，而食用亚麻籽油，能够大量补充DHA，保证视网膜上DHA的含量，从而达到保护视力的目的；

4、补脑、健脑，亚麻籽油是陆地上不饱和脂肪酸含量最高的食物油，又称为学生食品，或者叫做知识分子食品，亚麻籽油是最为补脑的一种食品；

5、缓解关节疼痛，人体中有很多地方都可以使用到不饱和脂肪酸，亚麻油当中含有很多ω-3系列的不饱和脂肪酸，可以辅助形成关节处的腔内润滑剂，也能提高体内白细胞的杀菌、灭菌能力，减轻关节的炎性症状、减轻关节的疼痛；

6、促进新生儿生长，亚麻籽油含有很多的α-亚麻酸，能够促进胎儿和婴儿的机能和形体的发育，特别是对于发育不良的胎儿和早产儿，能够促使他们的机能发育，达到正常的水平；

7、降低血压，医学上把高压145 mmHg，低压90mmHg，到高压160 mmHg，低压95mmHg，叫做临界性高血压，亚麻籽油能够扩张血管，对临界性高血压有明显的降压作用；

8、抗过敏，亚麻籽油中含有很多ETA；α-亚麻酸也具有降低多核白细胞以及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸的含量的作用，而花生四烯酸的代谢紊乱会导致过敏反应，这在很多动物试验中都得到了证明；α-亚麻酸对过敏反应的中间体—血小板凝集因子有抑制作用，因此食用亚麻籽油有抗过敏的作用；

9、抗衰老，亚麻籽油中含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能够清除体内对人体细胞有明显危害的自由基，并且还可增强人体内超氧化物歧化酶活性的作用；

10、减肥，亚麻籽油的不饱和脂肪酸和天然优质维生素E联合作用，可以分解体内脂肪，外抹可以吸收皮下多余的脂肪，因此亚麻籽油是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油；

11、防晒、防冻，亚麻籽油夏可防晒、冬可防冻，夏天涂于皮肤可以防止皮肤的红肿刺痛，尤其可以预防皮肤癌；冬季对于皮肤的发皲、手脚干裂、掉皮屑，亚麻籽油都有极好的防治效果；

12、稳定情绪，亚麻籽油中的ω-3不饱和脂肪酸，可以减少身体受压力时所产生的有害生物化学物质的影响，稳定情绪，保持一种平静的心态，减少忧郁症以及失眠症的发生；

13、缓解便秘，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸，在食用之后，能够起到润滑肠道、刺激肠道蠕动的作用，对便秘有一定的治疗效果，适合用于孕产妇、老人的便秘等。

亚麻籽油的功效很多，但是打开瓶之后要尽可能在短时间内将油用光，并且注意每次用完之后将瓶盖盖好，避免置于温度过高或者阳光直射的地方。在食用亚麻籽油的时候，可以像香油似的，不进行加热，如果加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。