怎么做红烧草鱼好吃又简单易学

1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，剖成两半，洗净备用。2.将草鱼两面均匀的撒上盐和白糖，腌制10分钟左右。3.葱姜蒜分别切成末，备用。4.锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。5.加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。6.加入适量的清水，大火烧开后放入草鱼两面煎至金黄色。7.倒...

1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊切成丝;2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3.锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、糖、草鱼...

1、将草鱼清洗干净后切成块，红椒也切成块，备用。2、锅烧热之后加入草鱼块煎炸至两面金黄。3、加入红椒煸炒；加入适量的啤酒和调料煮开。4、转小火焖煮15-20分钟；收汁后即可吃。阅读全文

1. 草鱼洗净切块，橘子和柿子椒也切块，葱切末。2. 草鱼块用少量盐和白酒腌制15分钟。3. 平底锅中加入豆豉油，烧热后放入草鱼块煎炸至两面金黄。4. 加入葱末和酱料炒香，再加入柿子椒和橘子块翻炒几下，即可享用。三、番茄草鱼 食材：草鱼、西红柿、红椒、葱、姜、醋、酱油、味精等。做法：1. 草...

1. 草鱼在处理过程中要先焯水去腥，这样口感更好。2. 煎草鱼时要掌握好火候，煎至两面金黄即可。3. 调制调料时，可以根据个人口味适量增减。4. 炖煮过程中要注意火候，保持小火煮沸，避免糖色糊底。5. 炖煮时可以适当地加入一些蔬菜跟草鱼一同炖煮，增加口感和营养。以上就是红烧草鱼的制作方法，...

1. 草鱼要新鲜，新鲜的鱼肉质更鲜美。2. 炖煮时要用小火慢炖，这样可以使鱼肉更加入味。3. 可根据个人口味加入一些其他调料，如豆瓣酱、花椒等，增加风味。红烧草鱼是一道美味又营养的菜肴，其家常做法简单易学。只要掌握好基本的烹饪技巧，就能在家轻松做出美味的红烧草鱼，享受家庭的温馨与美食的乐趣...

1. 原味红烧草鱼 原味红烧草鱼是一道口感鲜美的传统菜肴，制作方法简单易学。具体步骤如下：1）准备好草鱼一尾，处理干净，剁成三厘米左右的段，用料酒、盐、酱油腌渍15分钟；2）准备好姜蒜、青椒、红椒、葱段等调料，热锅凉油，将葱姜蒜爆香；3）加入糖适量，逐渐熬成红油。4）放入草鱼段，翻炒均匀...

接着，炒制豆瓣酱、姜蒜末和小米辣，再将鱼块加入锅中翻炒。倒入调好的料汁，让鱼块充分吸收味道，最后加入葱段。这样制作的红烧草鱼，不仅口感鲜嫩，香气四溢，而且简单易学。小贴士：注意清理草鱼内外，提前调制料汁，腌制时使用姜汁，煎鱼时中小火，确保每一步都到位。这种方法腌制的草鱼，不仅美味，...

红烧草鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，简单易学，是许多家庭的必备菜谱之一。下面就为大家介绍一下红烧草鱼的家常做法。材料 草鱼一条（约500克）葱姜蒜适量 生抽、老抽各适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 香菜适量 油适量 步骤 1.准备工作 草鱼洗净，去鳞，去内脏，切成块状 ...

红烧草鱼的10种家常做法：红烧草鱼的家常做法一：草鱼处理好后，切成圈，香草切段，姜切丝，蒜切粒。炒锅放油，放入姜片爆成金黄色后捞出，与擦干后放入油锅中煎。煎至两面金黄后，倒入半碗水，加入生抽，加入姜丝和蒜头，盖盖焖煮收汁。收汁完成后加入香菜和味精，调味即可出锅。红烧草鱼的家常做法...