蚬子晚上买来的时候还有活得,泡了一夜泡大了是不是坏了
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发布时间：2022-04-23 14:56
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时间：2022-06-20 17:18
蚬子不能单凭，泡了一夜变大了就判断它坏了。还应该从其他方面考虑，可以通过观察蚬子水管的反应来辨别蚬子是否是活的，用手一碰水管很快收回肯定是活的，如果没反应一定是死的。
还可以通过蚬子壳是否张开来判断，蚬子受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死的蚬子。闻下蚬子是否散发出异味，如果有难闻的气味，说明也是坏的。
扩展资料：
吃海鲜的注意事项：
1、海鲜水果同吃会腹痛
海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
2、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
3、吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
参考资料来源：人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好不要吃
热心网友
时间：2022-06-20 18:36
蚬子不能单凭泡了一夜变大了就判断它坏了。还应该从其他方面考虑，可以通过观察蚬子水管的反应来辨别蚬子是否是活的，用手一碰水管很快收回肯定是活的，如果没反应一定是死的。
还可以通过蚬子壳是否张开来判断，蚬子受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死的蚬子。闻下蚬子是否散发出异味，如果有难闻的气味，说明也是坏的。
种类
黄蚬子
黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈*，其肉也呈*，斧型的贝壳，暗*的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
花蚬子
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
白蚬子
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类，因壳较其它蚬子相比都白而得名，个头和板栗的大小不相上下，品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱，其味道又有特别，它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比，以其温和委婉，温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味，它的另一个特点就是汤汁丰富，味鲜肉嫩。
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时间：2022-06-20 20:11
热心网友
时间：2022-06-20 22:02
