平菇刚出的小菇发黄枯死是什么原因?
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发布时间：2022-04-23 14:56
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时间：2023-10-03 08:55
【症状表现】发病症状黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连 结处发生，发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡*斑块， 幼菇菇体发粘，停止生长而死亡，小菇菇体生长缓慢，失去弹性。稍触碰即会折碎，继而菇体发粘萎缩，散发出腐臭气味，病 情迅速蔓延，会导致栽培料面发粘而停止出菇。
【发病原因】
1、 平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌 ( 啪彻s agar／c／)，属好气性革兰氏阴性菌。该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上，在高温高湿。通风不良的 环境下，有利于该菌的发生和生长。
2、老栽培场地环境恶 化。消毒不彻底。
3、棚内废弃培养料，残次菇及菇柄随处都是。脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。
4、现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主，栽培料本身带菌而造成黄菇病的发生。
5、使用的水中或覆土材料中带菌。
6、菌株抗病能力 差或菌种质量差，以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细， 抗性减退，最终导致感染病菌而发病。
【综合防治】
预防措施
1、选用适应当地环境、抗病能力强的菌株， 如黑平2002、黑平7号、灰平抗病2号、白平新831、豫平6号、P89等菌株，一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种 植同一菌株，以2～3年更换一次品种为宜。
2、要选用无杂菌污染，菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。
3、选用无霉腐、无虫、无污 染的优质原辅材料，栽培料使用前要进行暴晒，并加入干料重 0．1％的病菌立灭或多菌灵、增产克霉灵等杀菌药物。
4、老场地不宜连年使用，如果使用老菇棚，必须在栽培袋进棚前1个 月进行杀菌杀虫处理，杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清 500倍液等，杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍 液、万消灵2 000倍液等，杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1 000倍液，喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境，每周2次， 栽培袋进棚前2～3 d，再用硫磺5g／m~点燃，密闭熏蒸24h。
5、加强栽培袋发菌期管理，提高栽培袋菌丝的抗病抗杂能力。 出菇期要控制好棚内的温、湿度，温度过高对一般广温型或低 温型平菇菌株生长不利，反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的 温度环境；棚内湿度大对平菇的生长有利，同时也适宜于各种 杂菌的生长，所以必须科学用水，用清洁的水。
6、菇棚要建在通风良好，排水便利的地方，棚内通风要顺畅，通风口的设置 要以每处料面都能有流动风经过为宜，不可有通风死角，根据 气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。
7、采用覆土栽培时，对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。
8、抓好棚内处环境卫 生，每潮菇采收后，要及时清除料面的残菇及菇柄，棚内地面 要保持干净。棚外四周要及时除去各种杂物、杂草，并定期撒 石灰粉或喷杀菌药物进行环境消毒。
发病后处理：
①棚内一经发现有黄菇病，应立即摘去病 菇，清理料面，停止喷水，加大通风。
②用1％漂白粉对棚内走 道、墙壁、棚外四周喷洒1次，并用多菌娄加农用链霉素按1： 500倍稀释液喷洒料面，每天1～2次，连喷4 d可控制病情蔓 延。其它如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物 可根据标准用量交替使用进行防治。
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时间：2023-10-03 08:55
