家炖金枪鱼怎么做好吃,家炖金枪鱼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:51
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热心网友
时间：2023-10-25 02:16
主料
金*鱼
2000g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
糖
适量
香菜
适量
大料
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
步骤
1.洗净的金*鱼，切成段，沥干水备用。
2.切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。
3.做锅，加入油。
4.把沥干水的鱼段，两面沾满干面粉和淀粉。
5.放入油锅中。
6.把鱼段炸成两面金*盛出。
7.装入盘中备用。
8.做锅，把鱼段放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋等调料。
9.放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮。
10.待炖出鱼香时，加入香菜、蒜苗末。
11.装盘即可。
热心网友
时间：2023-10-25 02:17
其次是生鱼片
最后是熟的，清蒸、红烧、烤、煎炸等
金*鱼寿司做法
原料：大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金*鱼 60g。做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3。2功能选择“标准”。黄瓜、火腿切成细条、金*鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。3结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料，再翻拌直至调料均匀。4取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条，再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起。5卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
