什么地方的莲子最好啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:52

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热心网友时间：2023-10-03 03:58

湖南湘潭县产的湘莲-寸三莲自战国时就做为历代的贡品

选择湘莲的理由：

一、湘潭县属于丘陵地形，莲子种在田里，水从天上落下来，流进池塘，再流进田里，与河湖里的水相比，河湖里的水都是其他地方流过来的，而很多厂家都是依河而建。莲子属于水生植物，无污染的水种出来的莲子当然也无污染，这也是湘潭莲子在我家（谭家山镇）附近有很多有机莲子种植基地（粒粒珍有机湘莲）的原因。

二、莲子的营养靠吸收土壤里的养分，我家长期种植莲子的经验得知，最多种植三年就需要与水稻或菜地轮作，否则会因土壤里的某种养分缺乏而减产，成熟后的莲子不是鼓起来的一粒，而是长粒粒。池塘和河湖边的莲子多年只收不种，是无法吸收到需要的微量元素的！

三、湘潭莲子是两千多年来皇家贡品，我国产莲子的地方很多，历史记载湘莲一直最优。1982年9月，国家商品检验局对湘莲进行了严格的测定，结论是：湘潭湘莲含粗蛋白18.7%，粗脂肪1.91%，总糖55.8%，还原糖6.43%，是低脂肪、高蛋白优质品种。1985年武汉市商检局把湘潭的“寸三莲”和福建的建白莲，江西的赣白莲，湖北的湖莲，进行了一次养分对比测定，结果在10项指标中，湘莲在糖分、淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙、粗纤维等7项主要指标上优于其它莲种，使湘莲的优质品地位，更加令人信服。1987年在北京全国首届食品博览会上，湘潭“寸三莲”荣获头奖。（来自湘莲百度百科）