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如何炖乳鸽汤

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:01

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-14 03:56

乳鸽汤的制作材料:
主料:清补凉汤料一包,乳鸽两只,瘦肉一百二十克,盐,生抽,清水各适量。

一、教您乳鸽汤怎么做,如何做乳鸽汤
将清补凉各料用清水漂洗,沥干乳鸽?净,氽水洗净;瘦肉原块洗净直身瓦煲烧滚清水,下乳鸽、清补凉和瘦肉,再滚起用文火煲三小时,用盐、生抽调味。
贴士: 清补凉大多有现成,由下列材料组成:生熟薏米、淮山各三钱,莲子、百合、玉竹、芡实各二钱;有去湿、开胃、除痰、健肺的功效。二、乳鸽汤的做法:

1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。2.放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖2小时。3.用筷子刺几下,比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好!4.小火炖20分钟,最后再放入枸杞,先放营养容易丢失。最后放调料:盐,鸡精调味即可。

热心网友 时间:2023-10-14 03:57

1. 乳鸽宰杀后去毛桩、内脏及爪;
  2. 女贞子洗净,去杂质;
  3. 姜切片,葱切段;
  4. 将女贞子、乳鸽、葱段、姜片、料酒同放炖锅内,加水置旺火上烧有关乳鸽汤杂图(18张)沸;
  5. 用小火煮35分钟,加入盐、味精、香油即成。

热心网友 时间:2023-10-14 03:58

红枣白鸽汤

主料

红枣50克(去核),白鸽1只(去毛及内脏)洗净,炙鳖甲、炙龟板各30克,枸杞20克。

做法

先煎鳖甲和龟板30分钟,后放入枸杞再煎20分钟,煎好后去药渣,取药汁煮红枣及白鸽至熟,吃肉饮汤。

药用价值

主要治疗闭经肝肾不足型:月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红,伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热,舌质红,苔少,脉细弦。
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