玉米油写的含植物@醇 非转基因压榨啥意思?
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发布时间：2022-04-23 15:02
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热心网友
时间：2023-10-05 06:47
甾（宰）醇是天然的有机物，分为植物来源和动物来源和菌类来源。动物性甾醇以胆固醇为主，植物性甾醇主要为谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇等，而麦角甾醇则属于菌类甾醇。
植物甾醇(phytosterol or plant sterol)是植物中的一种活性成分,在结构上与动物性甾醇如胆甾醇相似。广泛存在于各种植物油、坚果和植物种子中。它是油脂中不皂化物的主要成分。它具有
预防心血管系统疾病
抑制肿瘤作用
促进新陈代谢
调节激素水平等作用。
非转基因：就是生产玉米油的玉米不是转基因玉米。
压榨:油的生产主要采用压榨和有机溶剂浸提来获得毛油，毛油精炼后就是食用油。也叫精油。这里表示玉米油是采用的压榨方法。
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