发布网友 发布时间:2022-04-23 15:05
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热心网友 时间:2023-08-23 07:58
用料
母芋头 一个
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
辣椒 七八个
花椒
八角
炒芋头的做法
将芋头削皮,切块。
辣椒切丝。
其他配料准备好
倒入油,锅热放入配料,除了蒜。放入芋头。炒一会,加入点水,闷。芋头难熟,需较长时间。等芋头变面了,倒入蒜。再稍微闷一会即可。
热心网友 时间:2023-08-23 07:58
用料
芋头 10个
小葱 2-4根
姜 2片
大蒜 1瓣
干辣椒 4-6个
料酒 三分之一瓶盖
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
食盐 适量
素炒芋头片的做法
芋头煮熟后剥皮切薄片
小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎
锅中放少许油,大火把干辣椒炒出香味……
再放入姜、蒜爆香
加入芋头片,加入料酒、蚝油、生抽、鸡精、食盐,翻炒均匀
最后加入切好的小葱,翻炒片刻入味即可
一盘好吃的素炒芋头片就做好啦……🥰🥰