怎么自制零食
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发布时间：2022-04-23 14:54
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热心网友
时间：2023-06-27 05:51
麻辣牛肉干
做法：
1. 牛肉洗净，切成指头粗细的长条
2. 凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用
3. 坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开
4. 下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分
5. 起油锅，油热后，下入牛肉条中火炸至表皮变色，捞出控油
6. 锅内留少许油，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄
7. 添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀
8. 下入牛肉翻炒上色，烹入生抽和料酒，根据自己的咸淡口加一点点盐
9. 临出锅时撒上芝麻
热心网友
时间：2023-06-27 05:51
蜂蜜吐司脆脆角。虽然属于二次加工的美食，但是口感真的超棒哟，比普通的零食要好吃太多了。最重要的是香脆可口，回味无穷
这款小点心，在一些细节也很细致，添加了海苔、蜂蜜等等，具有丰富的层次感。不论是日常解馋还是打发闲暇时光，都是不错的选择呢！吃剩的吐司别扔掉，简单加工一下，做出美味可口的小零食，特香脆，你也来试一试吧。
【蜂蜜吐司脆角】
制作配料：全麦无糖吐司4片 蜂蜜2勺 黄油10克
制作方法：
1、准备所需要的材料；
2、先舀2勺蜂蜜出来；
3、把黄油融化，加入蜂蜜搅拌均匀备用；
4、把面包片对角切开，切成三角形；我用的是全麦无糖的吐司，普通白吐司也可以做；
5、切好的吐司角摆放在烤盘上面
6、再把融化的黄油蜂蜜均匀地刷在表面一层；
7、烤箱提前预热，上下火180度烤大约15分钟左右，烤到表面金*即可；
8、翻一面也均匀地刷一次，这面可以撒一点海苔白芝麻，口感更好；继续烤大约12分钟左右；
9、烤好之后的吐司，又脆又甜，还有蜂蜜的香味，当零食简单低脂又健康，大人孩子都爱吃！
作者：美食达人计划
热心网友
时间：2023-06-27 05:52
热心网友
时间：2023-06-27 05:52
如果一定要吃薯片，就吃纯正薯片，无任何添加的吧！
1.土豆洗净，去皮，切成薄片，备用。尽量保证土豆片薄厚一致，这样炸的时候火候一致，受热均匀。如果没有那么好的刀工，建议用擦丝器中的切片刀来处理！
2.切好的土豆在凉水中反复冲洗，冲掉表面的淀粉，沥水备用。
3.锅中烧水，水热后放入土豆片微煮，只要有点透明就赶紧捞出，不要煮太久！
4.煮好后再次用冷水冲洗降温，沥水，备用。
5.锅中热油，油热后，保持中火，分次放入土豆片油炸，直到没有水分，酥脆。切记，一定要保持中火慢炸，不能着急！
6.炸好后，捞出土豆片控油。
7.准备一个小碗，放入盐、孜然、辣椒、白糖、少许胡椒粉搅拌均匀。调料的味道根据自己喜好调整，喜欢什么味道放什么。
8.把沥好油的土豆片放入一个大盆中，撒入调料，抖动均匀即可。
