小毛桃制蜜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 14:54

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懂视网时间：2022-10-04 01:54

1、准备Phyllo派皮1份、油1碗、杏仁（打碎）1碗、杏仁（打成粉状）1碗、砂糖1碗。

2、取一个方型烤模、将派皮切成烤模大小，切下的长条不要丢弃，待会可以再放回烤模中利用。

3、烤模底部铺两张派皮，洒上杏仁碎片与杏仁粉，洒上适量砂糖。

4、再将刚才切下的长条一条条铺上。同样在其上洒杏仁碎片与杏仁粉、砂糖。

5、取一小锅将油放入烧热，在最上层的派皮上面用刀切出交错的斜纹，然后把热油一汤匙、一汤匙地浇上去，慢慢浇到表面完全熟透且呈金黄色为止就可以了。

热心网友时间：2023-09-05 07:02

小毛桃制蜜饼做法
1新鲜小毛桃用淡盐水泡上半小时，再用盐搓桔皮后冲洗干净
2将小毛桃去掉蒂部，去核
3将桃子用白糖腌渍一晚，
4白糖要洒均匀，以便将桃子腌透
5第二天就看见腌渍出好多的桃汁
6连同桃汁一起倒进不锈钢锅里
7开火慢慢熬煮，能看见桃子的汁液被煮出来了
8不时用勺子轻轻铲一下，以免糊底
9熬煮到桃汁快收干时，关火
10将白糖用料理机打成糖粉，取出桃子，在糖粉里裹一下
11将桃饼逐个裹好，即可食用

热心网友时间：2023-09-05 07:02

果仁蜜饼的做法
1.先将酥皮放在室温下解冻约两小时，在解冻的同时先准备糖浆。水里加入白糖，熬到白糖融化后加入香草香精和蜂蜜，然后再用小火熬20分钟，千万不要加盖啊，要溢出来。让糖浆完全冷却

2.将果仁切碎加入肉桂粉混合均匀。我是将果仁放到密封袋里，然后用木棒或擀面杖打碎，这样不会搞得到处都是。烤箱预热350F/175C

3.黄油在锅里融化，转小火让它不凝固。在9*13的烤盘底部和四周都涂抹上黄油，或者用锡箔纸铺上。解冻后的酥皮用保鲜膜盖上，再铺上厨房用布，这样酥皮不会很快就干掉。铺上两层酥皮然后刷上一层黄油，铺了8层以后就洒上2-3勺果仁混合物

4.然后再放两层酥皮，再刷黄油，果仁，重复此步骤，最后剩下6-8层也是每两层刷一层黄油

5.用锋利的刀将果仁蜜饼切成菱形，长方形，三角形，看自己喜欢。入烤箱烤45-50分钟直到表面金黄
6.将完全冷却后的糖浆立即浇到烤好的果仁蜜饼上，这样酥皮才更酥脆。冷却后就可以吃了