无硫葡萄酒和自然酒、有机葡萄酒是同一概念吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 14:53

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热心网友时间：2023-10-03 04:59

无硫葡萄酒是指一般葡萄酒的成分中都是含有二氧化硫来保持葡萄酒长期放置而不变质的，虽然其实加入二氧化硫对于人的影响及酒的风味没什么影响，但有些葡萄酒商仍旧会制作出不添加二氧化硫的葡萄酒以保证酒的质量。
自然酒是指未经过滤原汁原味的充满野性的葡萄酒，和一般的葡萄酒的外观和口感都是不一样的
有机葡萄酒是指获得"有机葡萄酿造"认证商标的葡萄酒。特别强调酿酒原料的有机即纯天然性。葡萄来自有机葡萄园，或采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄园连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料)，并以人工采收。在酿制过程中，特别注意天然酵母的使用、过滤和澄清方法，以提高有机葡萄酒的质量。有机葡萄酒中不含化学添加剂，更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。
所以三者是不一样的概念，自然酒不经过制作，而无硫葡萄酒也可能是有机葡萄酒