发布网友 发布时间:2022-04-23 15:10
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热心网友 时间:2022-07-26 04:39
大蒜生姜可以一起泡醋吃,常见的有爽口泡姜
主料:生姜1000克、大蒜200克
调料:红尖椒100克、陈醋1瓶
做法步骤:
1、所有的食材准备好
2、生姜清洗干净,去皮后切成块
3、大蒜去皮洗干净
4、生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分
5、红辣椒剁碎
6、将大蒜、生姜一起放入容器,倒入陈醋
7、陈醋的量刚好没过食材即可
8、放入辣椒,拌均匀
9、盖上盖子,泡一晚上以上
10、第二天,可以看到姜已经上色了,这个样子已经可以开始吃了,如果喜欢颜色更深一点,可以继续腌制,不过不要超过两天哦,不然会太咸了。
11、直接吃即可
热心网友 时间:2022-07-26 05:57
大蒜性味辛温,温中行滞、解毒杀虫;生姜亦辛温能祛风解表、温经止痛。醋味酸平,可收敛止泻、消食开胃。从三者的药性与功效来看,是可以将生姜大蒜泡在醋里的。