水著花生米的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 15:08

共3个回答

热心网友时间：2023-08-25 07:00

食材明细

主料

花生米200克

花椒3克

八角2个

桂皮5克

小茴香3克

盐适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

水煮花生米的做法步骤

请点击输入图片描述

花生米淘洗干净后，用凉水泡上，放入花椒，小茴香，八角，搅拌几下。

请点击输入图片描述

泡一晚上后，连水直接倒入煮锅中。（现在是冬季，我泡了一晚上，第二天早上就可以煮了。夏季泡几个小时就可以。）

请点击输入图片描述

大料不要捞出来哦，都一起煮。

请点击输入图片描述

开中小火，放入盐，搅拌几下。（盐的用量要尝一下汤水，要略微咸一点。）

请点击输入图片描述

泡过的花生很容易熟，煮近十分钟就可以了。再腌制两三个小时，让花生米在盐水里更入味。

请点击输入图片描述

成品图。

热心网友时间：2023-08-25 07:00

先把花生米在水中充分泡展，浸泡时间不低于二十四小时，在浸泡的水中，加入八角，香叶，桂皮，小茴香，红尖椒，然后加入适量盐一起煮，大火烧开后煮五分钟，关火。把花生米和水一起倒入盆中，放置一夜，这样更入味。

热心网友时间：2023-08-25 07:01

把花生米洗净去皮，花生米用凉水用双手在凉水里冲一冲双手搓就可以把皮去到掉。然后把花生米放锅里煮在放点花椒大料，入味放点盐不要太多，如果太多会很咸，要少放一点就可以了味道特别好