干鱼块怎样做出来好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 15:08

共1个回答

懂视网时间：2022-12-28 21:30

1、醉鱼干二块，生姜一块，香葱二根。

2、先取出二块醉鱼干。

3、把鱼块再切成小块，放在盘子里准备蒸。

4、烧一大碗水，水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。

5、时间到了不要急于打开锅盖，让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来。把葱花趁热撒在上面。也可以不加葱花，直接吃。

6、把生姜切成丝，再放油烧成热油，可以滴上几滴酱油也行。

7、把热油淋上蒸好的醉鱼块上，可以上桌开吃了，其实如果在蒸时先滴上少量花生油，后面不烧热油也行。

热心网友时间：2023-06-23 12:37

干鱼块，你得先用水泡，至少在两个小时之上，把它里头的盐分泡出去，然后嗯，再用鸡蛋液蘸裹完之后放在锅里个油煎，这样子的干一块做出来很好吃，如果你想吃点儿带口味的，剪完之后，你可以红烧或者是麻辣炖都可以