煎饼果子的面糊怎么调?
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发布时间：2023-02-23 07:52
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时间：2024-08-31 08:56
工具/材料
白面粉适量，玉米面适量，黄豆面适量。
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碗中放入适量白面粉，我放了六勺。注意，黄豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
02再放入适量玉米面，我这里是放了两勺。
03再放入适量黄豆面，我这里是放了半勺。
04加入适量清水，搅拌均匀，清水和面粉的比例是1.3:1。
05再放入适量盐，搅拌均匀。
06锅中刷油，倒入面糊，尽量摊圆，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄就做好了。
