为什么有的开盖酒香浓有的淡

发布网友发布时间：2023-02-23 23:02

共5个回答

热心网友时间：2023-05-22 23:16

有的开盖酒香浓有的淡因为酒的香味主要是其中的乙醇（也就是酒精）的气味，乙醇溶于水，但是很容易挥发，瓶盖没盖紧的话，乙醇会挥发，相应的酒的香味就变淡了。
当很简单酒的主要成分是乙醇，也就是常说的酒精，是具有挥发性的，盖没拧严，酒味便淡就是乙醇挥发了的原因再看看别人怎么说的。
酒精挥发掉了~详细点就：酒精慢慢的到空气里面去了~
当很简单酒的主要成分是乙醇，也就是常说的酒精，是具有挥发性的，盖没拧严，酒味便淡就是乙醇挥发了的原因
贵州茅台酒的酿造严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；具有酱香显著、幽雅较细腻、酒体醇和、空杯留香，加冰加水不浑浊，低而不淡，调制饮用别有特色的酒体风格。有饮用不刺喉、饮后不上头、不口干、不伤肝的特殊功效。欢迎来我酒福汇名酒网，老店的信誉让您买的放心喝的舒心。

热心网友时间：2023-05-22 23:16

1. 开盖酒的香味受到酿造工艺、酒精度、陈酿时间等因素的影响，有的酒香浓，有的酒香淡，这是正常的现象。
2. 酿造工艺不同，酒的香气也会有所不同。一般来说，采用传统的酿造工艺，酒的香气会比较浓；而采用现代的酿造工艺，酒的香气会比较淡。
3. 酒精度也会影响酒的香气，一般来说，酒精度越高，酒的香气越浓。
4. 陈酿时间也会影响酒的香气，一般来说，陈酿时间越长，酒的香气越浓。

热心网友时间：2023-05-22 23:16

酒的香味主要是其中的乙醇（也就是酒精）的气味，乙醇溶于水，但是很容易挥发，瓶盖没盖紧的话，乙醇会挥发，相应的酒的香味就变淡了。
当很简单酒的主要成分是乙醇，也就是常说的酒精，是具有挥发性的，盖没拧严，酒味便淡就是乙醇挥发了的原因再看看别人怎么说的。
酒精挥发掉了~详细点就：酒精慢慢的到空气里面去了~
当很简单酒的主要成分是乙醇，也就是常说的酒精，是具有挥发性的，盖没拧严，酒味便淡就是乙醇挥发了的原因

热心网友时间：2023-05-22 23:17

您好，关于您提出的问题，开盖酒的香浓淡取决于酒的酿造工艺和原料的质量。酿造工艺是决定酒香的重要因素，比如酿酒师的经验、酿酒技术、酿酒工艺等。原料的质量也是决定酒香的重要因素，比如原料的新鲜度、原料的种类、原料的质量等。此外，酒的陈年时间也会影响酒的香气，陈年时间越长，酒的香气就越浓。总之，酒的香浓淡取决于酿造工艺和原料的质量，以及酒的陈年时间。

热心网友时间：2023-05-22 23:18

主要是因为所使用的原料不同，一些口感浓郁的酒，比如红酒等，其原料一般来自深红或紫色的葡萄，采摘之后经过发酵、老化和过滤等工艺，因此其香气才会比较浓郁。而另一些口感清淡的酒，比如清酒等，其原料有的是大米，也有的是小麦，将米或小麦碾磨成粉末，再经过煮沸、发酵、过滤、蒸馏等工艺，因此香气则会比较淡。